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ジャン ペリエ エ フィス ジャン ペリエ エ フィス クレマン ド サヴォワ スパークリングワイン フランス 750ml
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：29521244010
中古 ：29521244010-1 |
メーカー | ジャン | 発売日 | 2025/02/07 01:13 | 定価 | 2652.78円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
ジャン ペリエ エ フィス ジャン ペリエ エ フィス クレマン ド サヴォワ スパークリングワイン フランス 750ml
ジャン ペリエ エ フィス クレマン ド サヴォワは2015年9月にA.O.C.に認定されました。クレマンの産地としては8番目となります。土着品種のジャケールかアルテッスを最低で60％以上、しかもジャケールは40％以上使用という規定がありますが、ジャン ペリエはジャケールを85％も使っています。手摘みで収穫、さらに人の手で厳しく選別し、注意深くゆっくりとプレスします。ベースとなるワインを発酵させた後、瓶内二次発酵を行い、18～24ヶ月熟成させます。豊かな果実味があり、しっかりとした個性が感じられます。食前酒や前菜に、またデザートと共に。
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