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Peachy Canyon Wineryピーチーキャニオン ワイナリー クラシック プティ シラー 2019今、大注目のAVA「パソ・ロブレス」。2023年のセントラルコースト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞の「ピーチーキャニオン ワイナリー」が生み出すローヌ系品種の見事なワインをご賞味あれ。温暖なパソ・ロブレスの太陽を浴び育った、良質なプティ・シラー。濃いガーネット色、黒い果実、甘草、アニス、セージのアロマが溢れ、ブラックカラント、ハーブ、微かなチョコレート、ボイセンベリーの生き生きとした鮮やかなフレーバー。甘くトーストしたオークの香りで舞台を整えます。味わいにはブラックベリーとルクサルドチェリーがたっぷりと含まれており、長くしなやかな余韻が続きます。BBQやロースト、ジビエ料理をワンランク上の味わいにしてくれるワイン。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。生産者：ピーチーキャニオン ワイナリー 生産地：アメリカ ＞ カリフォルニア州 ＞ セントラル コースト ＞ パソ・ロブレス 生産年：2019年 タイプ：赤ワイン　フルボディ 原材料：プティ シラー97%、ジンファンデル3% アルコール：14.3% 内容量：750ml 葡萄畑：このワインの50% は自社畑のブドウを使用し、残りの半分は数十年来の長い関係を持つEl Pomarの小さな畑から供給。 醸造・熟成：選果後、フレンチオークとハンガリーオークの樽とパンチョンで熟成。2021年5月に最終的にブレンドされ、ボトリング。 合う料理：BBQやロースト、ジビエ料理。 輸入者名：アイコニック ワイン ジャパン株式会社在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Peachy Canyon Wineryピーチーキャニオン ワイナリージンファンデルのスペシャリストパソ ロブレスの西側にあるピーチーキャニオンは、1988年にダグ＆ナンシー ベケット夫妻が立ち上げた家族経営のワイナリーで、パソ ロブレスに最初に出来た10のワイナリーの一つに数えられています。テロワールを重視し献身的なワイン作りの姿勢が評価され、多数の受賞歴を誇り、模範的なジンファンデルを武器に、パソ ロブレスをカリフォルニアの重要なワイン産地の一つへと押し上げました。現在ワイナリーを引き継いだ２代目のジョシュ＆ジェイク ベケット兄弟は、ブドウ畑で両親の背中を見て育ちました。長年のワインビジネスに携わる中で、彼らは少し変わったアイデアでマーケットに可能性を見出しました。2004年に兄弟はピーチーキャニオンを離れ、クロニックセラーズを立ち上げ、独自のワインを作り始めます。ワインの質と巧みなマーケティング力でワイナリーを年産17，000ケースの規模へと成長させ、2019年にワイナリーエクスチェンジ社へ会社を完全売却。その後ピーチーキャニオンに戻り、正式にワイナリ―の経営を引き継ぎました。これまでピーチーキャニオンはジンファンデルにより評判を築いてきましたが、現在栽培中のブドウは、ローヌとボルドー品種が40％を占めています。ジョシュとジェイクは最近また新しいヴィンヤードを手に入れました。ベケット ファミリーは現在パソ ロブレスの西寄り、海側に、102エーカーの自社畑を所有しています。全ての自社畑は、ウィロウ クリーク、 アデレーダ、 テンプルトン ギャップの3つのサブAVAの内にあります。パソ ロブレスの老舗ワイナリーとして、これらの素晴らしいAVAのテロワールを最大限表現するため、2019年ヴィンテージより生産するすべてのワインをエステート ワイン、自社畑で収穫されたブドウのみ使うワインとしました。